Levantan restricción para consumo de moluscos en BCS; “no existen concentraciones riesgosas”

Luego de recibir los resultados realizados por el laboratorio federal, se confirmó que no existen concentraciones riesgosas de toxinas en los moluscos cultivados en esa área de BCS

La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) en Baja California Sur autorizó reanudar la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos (almejas, mejillones, ostras y ostiones) en la zona litoral que se extiende de Puerto Adolfo López Mateos al estero Buenavista en el municipio de Comondú.

En un breve comunicado, la dependencia sanitaria explicó que luego de recibir los resultados realizados por el laboratorio federal, “se pudo confirmar que no existen concentraciones riesgosas de toxinas en el producto de mar cultivado en esa área”.

Por lo anterior, a partir del pasado 11 de mayo se levantó “el cierre precautorio para la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en la zona afectada”, el cual sólo duró 7 días.

Cabe señalar que la restricción, fechada el 4 de mayo, prohibió la venta y consumo de estos productos provenientes del Puerto Adolfo López Mateos-Estero Buena Vista, del Complejo Lagunar Bahía Magdalena -Bahía Almejas con el argumento, de que se había detectado la presencia de la toxina Marina Saxitoxina, como resultado de los análisis realizados en el Laboratorio Estatal de Salud Pública en La Paz, lo cual ya fue descartado a nivel federal.